Menu de Noël et de réveillon

Menu de Noel:

Entree:

carpaccio de coquilles st Jacques /mayonaise de ciboulette/romanesco/kroepoek
ou
terrine de foie gras maison/chutney de mangue/figue/toast

Plat:

filet de cabillaud/couscous/brunoise de poivrons/tapenade d’olives/jus de saffrane
ou
chevreuil grille/creme de celeri-rave/champignons/chicon/jus

Dessert

Mousse au chocolat
ou
tiramisu

Prix: 67 euro par personne boisons non compris

 

Menu de réveillon :

Amuses avec un verre de cava rose:
tartare de saumon jamon de trevelez croquantes avec dip

Entree:

carpaccio de coquilles st Jacques /mayonaise de ciboulette/romanesco/kroepoek
ou
terrine de foie gras maison/chutney de mangue/figue/toast

Plat:

filet de cabillaud/couscous/brunoise de poivrons/tapenade d’olives/jus de saffrane
ou
chevreuil grille/creme de celeri-rave/champignons/chicon/jus

Dessert

Mousse au chocolat
ou
tiramisu

Prix: 85 euro par personne boisons non compris. 


Priere de nous communiquer votre choix avec la réservation .
Cela peut en appelant le numéro 050 34 82 92 ou par courriel: info@brasseriesouffleur.be

 

Route

La Brasserie Souffleur est située à la Vlamingstraat en face du Théâtre de la Ville, à quelques pas de la Grande Place et des rues commerçantes de Bruges les plus fréquentées. Nous sommes idéalement situés au départ ou à l’arrivée des principales curiosités touristiques et commerciales, comme cela vous agrée! Pour acile est d’entrer dans Bruges via la Kruisport. Suivre ensuite la Langestraat et la Hoogstraat et vous arriverez automatiquement à la Vlamingstraat.

Vlamingstraat 58
8000 Brugge

tel & fax 050-34.82.92
e-mail info@brasseriesouffleur.be